Head Cook

Kualifikasi:

• Pria, usia maksimal 45 tahun
• Pengalaman 3–4 tahun di industri makanan dan minuman
• Berpengalaman mengembangkan menu dan strategi harga
• Memahami makanan nusantara
• Memiliki ketajaman bisnis dan keterampilan analisa data
• Memiliki jaringan pemasok di industri makanan dan minuman
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik
• Bersih, teliti, dan sabar
• Mampu mengikuti arahan, memberi arahan, dan membentuk tim dapur yang solid
• Mampu beradaptasi cepat dan bekerja di bawah tekanan

Kualifikasi Supervisor:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai leader atau supervisor di industri makanan
• Latar belakang pendidikan di bidang kuliner, manajemen perhotelan, atau bidang terkait
• Memahami operasional dapur, standar kebersihan, dan keamanan pangan
• Kepemimpinan dan kemampuan manajemen tim yang baik
• Keterampilan analitis dan pemecahan masalah
• Komunikatif dan mampu berinteraksi dengan tim maupun klien
• Siap bekerja di lingkungan cepat dan fleksibel terhadap jam kerja
• Memahami dasar HPP dan manajemen biaya operasional
• Penempatan: Cikarang / Cilegon / Bogor (mess disediakan)

Kualifikasi Head Cook:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Cook
• Menguasai teknik memasak dan standar keamanan pangan (HACCP)
• Memahami manajemen stok dan HPP
• Sertifikasi kuliner (nilai tambah)
• Mampu memimpin dan memotivasi tim
• Komunikasi yang baik dan fleksibel terhadap jam kerja, termasuk akhir pekan dan hari libur
• Penempatan: Cikarang / Cilegon / Bogor (mess disediakan)

Kualifikasi Akuntan:

• Pengalaman minimal 2 tahun di bidang akuntansi
• Memahami prinsip akuntansi keuangan (PSAK/IFRS) dan perpajakan
• Mahir menggunakan Microsoft Excel dan Word
• Akurat dan detail
• Komunikasi efektif

Kualifikasi HR Generalist:

• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang HR
• Memahami UU Ketenagakerjaan Indonesia
• Mahir Microsoft Office (Excel dan Word)
• Komunikatif dan terorganisir
• Proaktif dan mampu bekerja mandiri maupun tim

MAUSTA 老年富 KOPITIAM – Dibutuhkan Segera!
(No Pork, No Lard)

Posisi yang dibutuhkan:

1. Manager
2. Head Chef
3. Head Cook
4. Head Barista

Kualifikasi:

• Usia maksimal 35 tahun
• Pengalaman minimal 3 tahun di posisi yang sama
• Mampu memimpin dan mengelola tim
• Mampu menganalisis serta menyelesaikan masalah
• Penempatan: Jogja & Medan